الوصفات

نقوم بوضع الأفوكادو في القدر حتى يصبح مزيج مهروس (أو تهرس بالشوكة) . تخلط مع البصل، الفلفل الحار، والكريمة ويضاف عليها عصير الليمون والملح والفلفل الأسود . توضع جانبا إلى أن يتم إعداد وطهي الكالامار

Boil cream Butter and Nescafe Pour into chopped chocolate When Almost cold add Butter Fill into truffel Shells & Leave to set Seal with chocolate Deep into Dark Couverture

 اسلق الدجاجه مع الهيل حتى تصبح لينه و ناعمه (ساعه على الأقل). اخرج الدجاجة و نضعها على صينية الفرن.  استخرج مرقة الدجاج و نضعها في حلة كبيرة و من ثم نسكبها على قدر الطبخ.